المعمولة المصرية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 3 كوب دقيق
- ذرة ملح
- معلقة كبيرة خميرة فورية
- كوب لبن
- كوب زيت
- للحشو
- كوب سميد
- كوب سكر
- ملعقتين كبار قرفة
- 0.5 كوب ماء
- الشربات
- 3 كوب سكر
- كوب ونص ماء
- 0.5 ليمونة
- 1 نضع الدقيق فى وعاء ونضع عليه الملح والخميرة والسكر ونقلبهم
- 2 ثم نضع الزيت وتقلب جيدا حتى يتشرب الدقيق الزيت
- 3 ثم نضع اللبن ونعجن جيدا وتترك العجين لتتخمر
- 4 لتحضير الحشو نضع السميد وعليه السكر والقرفة ونضع الماء حبة حبة حتى تطرى الحشو
- 5 نقسم العجين بالتساوي لنصين ونضع النص الأول فى صينية مقاس 26 ثم نضع الحشو ونقوم بفرد النص التانى بالنشابة ونضعه فى الصينية
- 6 ثم نقسمها بالسكينة على شكل مربعات ونتركها تخمر لمدة 20 دقيقة
- 7 نحضر بيضة عليها حبة لبن وندهن الوش ونقوم برش سمسم على الوش وندخلها الفرن
- 8 بعد أن تخرج من الفرن نتركها خمس دقائق حتى تهدى ثم نضع الشربات ونتركها لتتشربها جيدا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
